鱼籽家常做法(鱼籽家常做法简单)

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本文目录

1. 海鱼籽的家常家常简单家常做法
2. 煎鱼籽的家常做法
3. 胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

海鱼籽的家常做法

1 、食材
：鱼籽适量，做法做法花椒、鱼籽鱼籽大料适量，家常家常简单小茴香、做法做法葱适量，姜 、蒜适量，红彩椒、黄彩椒适量。

2 、鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末 。

3、锅烧热，锅内放油。

4 、放入葱姜蒜煸出香味
。

5、放入花椒 、大料 、小茴香  。

6、放入小红椒煸出香味。

7、锅中放入控干水分的鱼籽 。

煎鱼籽的家常做法

步骤1首先鱼籽150g清洗干净，放入碗中备用 。

步骤2?放入一个鸡蛋清，可以起到蓬松的效果，味道也会很香。

步骤3?把鱼籽搅碎拌匀，放盐，胡椒水，调底味。

步骤4?放入一勺淀粉，搅拌至没有淀粉疙瘩，黏稠状即可 。

步骤5?起锅烧油30g ，油温五成热时倒入调拌好的鱼籽糊 ，用筷子快速划散，防止成大块 ，不容易炸透影响香酥口感。

步骤6?小火炸制焦黄 ，捞出控油即可装盘食用

胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

食材

花鲢1000克 ，萝卜1个 
，葱白1段 
，姜片少许 ，大蒜2个，料酒适量，白糖少许，酱油少许，生粉少许 ，油适量
，葱花少许

步骤
：

1：鱼洗净，用料酒姜片盐腌渍二十分钟

2 ：萝卜洗净切薄片

3：葱白切丝

4：大蒜切片

5：腌渍好的鱼身上拍上少许生粉

6 ：锅里加少许油 ，将鱼两面煎黄 ，起锅

7：煎鱼剩下的油将葱白  、姜片
、蒜片爆香

8：倒入萝卜片 ，加酱油 、白糖调味
，烧开两分钟

9 ：再把煎好的鱼下锅 ，加水没过鱼身

10：鱼和萝卜烧好后勾薄芡撒葱花起锅

好了 ，关于鱼籽家常做法和鱼籽家常做法简单的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！

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